Receta salsa teriyaki

¡Hola de nuevo! El otro día estabamos en casa y mi madre me dice: "mira que buena está la salsa que acabo de hacer" y yo ...mmmm ò.ó ... ¡salsa teriyaki! Al principio no me di cuenta, me sonaba el sabor pero no esperaba esto de mi madre, así que cuando la volví a probar por segunda vez caí en que era salsa teriyaki! Para hacer esta salsa podeis encontrar muchas recetas por internet, yo os voy a dejar algunas que he encontrado y la más cómoda y fácil de hacer, la de mi madre :P

Salsa Teriyaki clásica

1 taza de salsa de soja japonesa
1 taza de vino de arroz
1 taza de sake
1 cucharada de azúcar marrón

Símiles salsa teriyaki

7 cucharadas de salsa de soja japonesa
2 cucharadas de vino blanco dulce
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar marrón

7 cucharadas de salsa de soja japonesa
3 cucharadas de vino blanco dulce
2 cucharadas de jerez
1 cucharada de azúcar marrón

6 cucharadas de salsa de soja japonesa
1 cucharada de Aceto balsámico de Módena
2 cucharadas de vino de arroz o vino blanco dulce
3 cucharadas de ron
1 cucharada de miel

1 taza de salsa de soja japonesa
1 taza de sake
ralladura de jengibre (poca)
1 cucharada de miel

1 taza de salsa de soja japonesa
1 taza de jugo de pomelo
1 cucharada de miel

Instrucciones: Poner a calentar los ingredientes en una olla a fuego suave hasta que el azúcar se disuelva, dejar hervir tres minutos y retirar del fuego, en total unos 15 minutos. 
 
Receta casera de mi madre

1/2 vaso de salsa de soja japonesa
1 cucharada de miel

Aunque más bien lo ponemos a ojo, dependiendo lo líquido que te guste o la cantidad que necesites. Y sin más nada, ni sake, ni vino ni nada, así está perfecta!

Instrucciones: lo ponemos en todo en un vaso y para calentar la salsa metemos el vaso en el microondas durante 1 minuto aproximadamente, estar pendiente y cuando se ponga a hervir se puede sacar.

¡Fácil y rápida, y riquísima! Qué vicio le hemos cogido a hacer esta salsa en casa *mmmm*

Si la probais espero que me digais qué tal y si os ha gustado. Un beso ^^